今日は【抹茶あん食パン】のご紹介♩





抹茶あん食パンで使う小麦粉は、アンティークオリジナルブレンドの国産小麦「ぞっこん粉」





国産小麦特有の「もっちり」とした焼き上がりは食パンに最適の小麦粉。





食パンを美味しく焼き上げるのに最適なブレンドをしました。



次につかう抹茶は、石臼で挽いた愛知県西尾産「南山園」のお抹茶。

これを丁寧に、食パンの生地に練り込んでいきます。



あとは、あんこをたっぷり巻き込んで焼き上げるだけ♡





トーストした「抹茶あん食パン」に、アイスクリームをサンドしても美味しいですよ、、、❤️